不负好“食”光!
(记者邱崴)
11月24日,上饶首届乡村旅游美食大赛在横峰县人民公园举行。
(记者徐斌)
岑阳马家柚、港边富硒红薯、葛源豆腐、新篁阳山吊锅、姚家乌米饭、铅山烧饼……在美食节展出的各个摊位上,各式美食让人眼花缭乱,既有可以即买即食的小吃,也有可以买回家烹饪的农副产品。
(记者徐斌)
现场人山人海,人们边买边吃,边看边走,见到哪里人多就赶快扎堆儿上前,生怕错过。“从 “葛年糕、茄子干、辣椒酱等根本就不够卖,已经派人去公司取货了。早知道有这么多食客,我就该把货备得足足的。”侯雪娇农业发展有限公司的特色农产品摊位早已被游客团团围住,8元一斤的原生态大米,1小时就卖出多斤,一上午的营业额就过万元。“现打的手工麻子粿味道就是好,后悔买少了,又得重新排队。”龙门畈乡摊位前站满了食客,几个壮汉接力锤打倒入石臼里的糯米饭,一股糯米香味热呼呼地扑鼻而来。麻子粿一端上桌就被卖光。
(记者徐斌)
“我喝了这么多年的蜂蜜,还是第一次现场看蜂农怎么操作。”活动现场,食客们观看和体验了取蜂蜜、割蜂蜜、摇蜂蜜等蜂蜜提取过程,并现场品尝丝滑醇香的百花蜜,甜在嘴里,乐在心里。
上饶麻糍粿成了抖音的网红
(记者邱崴摄)
“豆腐大王”“上饶粉王”“上饶十大旅游名点”“上饶十大旅游名菜”“上饶乡村旅游金牌乡宴”评选现场更是人满为患,鲜艳的色泽,精致的摆盘,赚足了食客的眼球。比赛现场一个又一个美味佳肴被端上餐桌,评委们在细细品味后仔细斟酌,现场打分。“我们这道牛宴以花为媒,用牛头各个部位精心制作而成,希望大家能品尝到多元化的味道。”享乐农庄老板张强自豪地说。这场代表上饶味道的饕餮盛宴,不仅让专家评委连连称好,更让在场观众、游客深切感受到上饶餐饮文化的底蕴和魅力。
首届全市乡村旅游美食大赛在横峰举行
李瑞峰出席雷平致辞
为弘扬乡村民俗饮食文化,打造上饶特色餐饮品牌,推进“旅游+美食文化”健康发展,11月24日,“大美上饶”乡村旅游文化节之首届乡村旅游美食大赛在横峰举行。市委常委李瑞峰出席开幕式并宣布大赛开幕。市委常委、副市长雷平在开幕式上致辞。
当天有来自全市12个县(市、区)及三清山管委会共道菜品参赛。活动既设计了精彩的比赛环节,又搭建了美食展示平台,向广大市民和游客现场展示了我市各地方美食精湛的制作工艺和绿色生态无污染的内在品质。近年来,横峰随着旅游业的不断兴起,旅游商品、特色美食等相关产业也迅速发展。横峰承办此次大赛,以美食带动旅游,对进一步弘扬我市旅游美食文化,提升横峰旅游业吸引力和影响力具有十分重要的意义。
(记者徐斌)
据了解,从今年起,“大美上饶”乡村旅游文化节将每年举办一届,迅速推动上饶乡村旅游发展热潮,形成在全国有影响力的“大美上饶”乡村旅游品牌。
小伙伴们看过来啦!
上饶首届乡村旅游美食大赛
终于到了揭晓答案的时刻~
金银铜奖,
到底花落谁家?
获奖名单??上饶“粉王”
金奖万年县
银奖德兴市
铜奖铅山县
优胜奖横峰县、余干县、弋阳县
??上饶“豆腐大赛”
金奖横峰县(三家豆腐店)
银奖上饶县
铜奖玉山县
优胜奖横峰县、信州区、铅山县
??上饶十大旅游名点
鄱阳县(鄱阳发粑)、德兴市(乌佬粿)、
玉山县(芋头饺子)、万年县(乡下煎糍粑)、
三清山管委会(杏仁香芋球)、弋阳县(大禾米粿)、
广丰县(千层糕)、横峰县(葛源油炸粿)、
婺源县(清明粿)、铅山县(灯盏粿)
??上饶十大旅游名菜
余干县(辣椒炒肉)、弋阳县(经国扣肉)、
铅山县(石子鸭)、婺源县(游山咸肉笋夹)、
玉山县(菜湖鸡)、广丰县(红烧羊肉)、
横峰县(港边烤鹅)、信州区(自家红烧肉)、
德兴市(红烧黑猪肉)、上饶县(灵山河鱼)
??上饶乡村旅游金牌乡宴
金奖横峰县
银奖弋阳县、玉山县
铜奖铅山县、信州区、婺源县
优胜奖万年县、余干县、德兴市、
三清山管委会、上饶县、鄱阳县、广丰县
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