江西万年南瓜酱,已成为名优特产小吃啦

食材

——

南瓜干g;糯米粉g;

豆瓣酱半斤;白糖适量;‘油适量

[做法]

-step1-

南瓜切片晒干

-step2-

这是晒好的南瓜干

-step3-

南瓜干剪段蒸熟

-step4-

南瓜干里倒入糯米粉和豆瓣酱

-step5-

倒入油和白糖搅拌均匀,

-step6-

大火蒸熟

-step7-

用筷子均匀地夹出,放在准备好的帘席上

-step8-

.放在烈日下晒

-step9-

晒干的,很美味哦

--小贴士--

1、一般都是夏天做,因为太阳大嘛,南瓜晒个两三天就成干了,南瓜酱晒个一天就软硬适中了,喜欢硬点的第二天再晒个半天。

2、喜欢吃辣的可以加辣椒哦,咸辣爽口

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长按







































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