要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。中国的厨房里，藏匿着什么样的秘密?是食材，佐料，调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?这不是一道简单的数学题。
——《舌尖上的中国》
唯有美食与爱不可辜负
昨天下午就上演了一场舌尖上的万载
话不多说
先看图
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是不是快要流口水了？
小编要告诉你哦
这些全都是地地道道的万载菜哟
是哪里有这么多美味的菜肴呢？
这就是"锦江酒杯"万载县首届旅游文化美食厨艺大赛的现场
大赛现场云集了万载厨艺界的各路高手
比赛开始后厨师们都开始紧张的准备中~~~
据了解此次活动共有30位大厨参赛，分5组进行比赛，每组6人。
为了保证公平公正的原则，评委评菜试吃的时候是不知道这道菜是谁做的。
评分啦~评分啦~~
看了这么多本地特色菜，到底是哪些菜获得了前十呢？
(两个并列第一名、两个并列第八名)
第一名：万载扎肉、万载油卷
平均分：94.3分
第一名：万载扎肉、万载油卷
平均分：94.3分
第二名：万载黑山羊
平均分：94.2分
第三名：有机盐菜肉
平均分：94.1分
第四名：稻香肉
平均分：93.7分
第五名：千秋万载
平均分：93.5分
第六名：吉祥如意
平均分：93.3分
第七名：狮子头
平均分：93.2分
第八名：万载剁肉、吊锅牛蛙
平均分：93分
恭喜这些大厨们的菜品获得了大赛的前十名
看完直接留口水！！！
重要通知：颁奖仪式时间颁奖仪式将在5月24日晚中国·万载第二届国际百合旅游文化节迎宾晚会上举行，请大家哦。
想要了解更多可以点击下方图文直播链接~
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最后我们得感谢以下公司让我们看了一场这么“美味"的大赛。
主办单位：江西省旅游协会万载县华康旅游开发有限公司
协办单位：万载县烹饪饭店行业协会
承办单位：江西万融文化传媒有限公司
活动冠名：江西锦江酒业有限责任公司
来源：万载发布
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