《万年牢》作者新凤霞，原名杨淑敏，小名杨小凤，评剧青衣、花旦，齐白石弟子。
《万年牢》体裁是散文。散文的特点是：1、形散而神不散；2、意境深邃；3、寓言优美凝练，
父亲：卖糖葫芦，非常有名。
糖葫芦（选料）：红果、海棠、山药、红小豆；青丝、玫瑰；冰糖、铜锅。
工序：擦石板--擦油；削竹签--洗净--晾干--放；递糖葫芦--父亲蘸--递给我，我把没有蘸的递过去。
传艺：父亲教--甩--“糖风”--一片糖；父亲--甩--聚宝盆--光圈；万年牢--糖均匀--薄中见功夫；万年牢--不怕冷--不怕热--不怕潮。
父亲的“认真劲儿”：“小辫儿糖四”，系宫廷师傅传授，留着辫子，提篮叫卖。
生意之道：选料认真，不马虎；派下手，不满意；辞职--提篮叫卖--凭良心做买卖；公平买卖--顾客点赞--回头再来--万年牢。
做人之道：做万年牢--做可靠的人，做实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。
这篇课文是著名表演艺术家新凤霞的一篇回忆性散文。通过对父亲做糖葫芦这件事，讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事，颂扬了父亲真诚地为人和做事的道德风范。
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