舌尖上的美食万年苏桥传统板鸭飘香

年12月7日，江西万年县苏桥乡女青年在翻晒板鸭。板鸭是万年县苏桥乡的传统产业。为做大做强板鸭业经济，该乡组建板鸭生产专业合作社，以品种更新和无公害标准化生产加工为关键点，以培育企业核心竞争力为突破口，采取“公司+农户”的模式生产，大力发展科技鸭业、生态鸭业、文化鸭业。

目前，无公害或绿色生态鸭产品占总产值的比重达80％以上，产品远销北京、上海、湖南、福建等全国，实现产值多万元，带动多户农户致富。（徐声高/人民图片)

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