屯溪老街
安徽省黄山市，古称徽州。
屯溪老街就座落在黄山市屯溪区中心地段，北面依山，南面傍水，全长米，精华部分米，宽5至8米。包括1条直街、3条横街和18条小巷，由不同年代建成的余幢徽派建筑构成的整个街巷，呈鱼骨架形分布，西部狭窄、东部较宽。因屯溪老街坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处，所以又被称为流动的“清明上河图”，是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市，也是中国“全国重点文物保护单位”。
老街美食
毛豆腐系黄山特产，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州地区特殊风味菜。除此之外，简单地烤制或炸制后，做出的菜也是不可多得的美食。
吃货的快乐
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。
老街文化
老街上有博物馆众多，其中屯溪博物馆为屯溪老街唯一的国家博物馆。年，经改造为“屯溪老街社区博物馆”，为中国首批5家生态（社区）博物馆示范点之一。一楼展厅珍贵藏品有国内最大的宋坑金星金晕砚板、法华釉瓷枕、春秋青铜器、金丝楠木徽州床。二楼主要陈列有新安画派古字画，其中有黄宾虹、汪彩白、金声等大家作品。还有程德馨酱园场景复原，程德馨酱园创建于清代，为徽派酱菜的代表。
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徽文化的魅力
徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。
感受到屯溪老街的魅力了吗？乘坐高铁至黄山北站下车，乘21路公交至“昱中花园”站，步行五分钟后即可到达。
还等什么，快行动起来吧！
屯溪老街等你哟~
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来源：芜湖车务段团委
绘画：霍超
审核：梁耀辉
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