通知
鉴于配合万年旅游特色美食评选活动中“一店一桌”的进行，经相关领导商议，万年人心目中的“十大绿色旅游饭店”评选活动延期。请大家相互转告！
“家的味道”万年特色旅游美食评选活动
公告
为了策应我县旅游发展，使我县美食文化形成万年特色、万年品牌，万年县委宣传部、万年县旅游发展委员会、万年县市场监督管理局决定联合举办“家的味道”万年特色旅游美食评选活动，现将有关事项公告如下：
一、活动宗旨
充分挖掘万年县美食文化精华，充分激发万年县民间美食创新能力，通过评选活动，发现万年美食精典、塑造万年美食品牌、唱响万年美食文化。
二、活动时间
年2月1日—年5月1日。
三、参与对象
凡在万年县境内符合餐饮业法定从业资格的酒店、餐馆，手有绝活的烹饪高手，都可以报名参加。
四、参与方式
凡有意参加评选活动的酒店、餐馆，凭开业登记的工商营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等原件，到评选活动办公室（万年县旅发委）报名；凡有意参加评选活动的个人，凭有效身份证原件，到活动办公室报名。经认定有参评资格的，向活动办公室报送参评菜品及其用材、制作过程、文化背景、传说故事、历史典故等文字材料。
五、活动内容
1、我有一招。全民参与的一档活动，凡是在做菜（无论冷热、无论大小），只要你的菜品是独一无二、你的配方是独门绝活、你的味道是赞不绝口，均可报上名来，端上菜来，让大众尝一尝，让专家评一评。
2、一店一桌。参与“万年十大绿色旅游饭店”评选活动的酒店、餐馆，拿出本店最好的手艺、最妙的搭配、最佳的口味，为观众呈现一桌既大饱眼福、又大快朵颐的丰盛大餐。
3、一村一特色。以村为单位，发掘各村具有独特传统技艺的美食，不限类别，不限材料，参与评比的可以是单个美食，也可以是一套美食，或者是创造美食的特色表演过程，形成一村一特色。
4、名厨比拼。限定主料，其他自定，厨师自由搭配、自由发挥，评出更有风味的那道菜，评出技高一筹的名厨。
六、活动步骤
1、在万年通讯、中国万年网、万年电视台、万年之窗、我家万年、万年旅游进行广泛宣传，报道活动的筹备及进展情况。
2、在中国万年网开设“万年特色旅游美食风云榜”，集中展示参评的美食，进行网络投票、评价。
3、创建美食万年 二０一六年元月二十九日
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