年4月23日下午三点，万载县市场监督管理局马步分局到万载外国语学校开展食品安全培训。万载外国语学校副校长、学校食堂负责人、食堂供应商等50余人参加培训。
首先由万载县市场监督管理局马步分局龙庭对食堂工作开展食品安全培训，此次培训内容主要有七个部分：
1、食品采购索证索票进货查验记录管理制度
2、食品采购验收操作规程
3、食品贮藏操作规程
4、食品加工操作规程
5、专间操作规程
6、不符合要求食品处理规程等
7、案例分析
然后万载县市场监督管理局马步分局局长王琦就校园食品安全监管发表讲话。王琦分别站在学校、食堂承包商、家长、学生孩子的层面上，充分地阐述了校园食品安全问题的危害性和重要性。在最后，要求大家，为了孩子，一定要高度重视校园食品安全问题。
学校供餐群体特殊，人数众多，是食品安全工作的重中之重。分局将从细节入手抓好食品安全工作，不放过小问题，压实责任，按照习近平总书记“要切实加强食品药品安全监管，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，严把从农田到餐桌、医院的每一道防线”的指示要求切实落实监管措施，将我县食品安全风险降到最低！
来源：龙庭本期排版、编辑：彭维万载市监
万载县市场监督管理局官方