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如今我们难得一见“米糖”，一般在冬天，那些走街串巷的小贩，担着担子，手里拿着敲糖的铁具，丁丁……嘴里还不时地喊上一句：卖米糖……
每每听到这诱人的丁丁声，立马兴奋得不得了。缠着妈妈讨要钱，然后飞奔过去，米糖，买米糖，一边跑一边喊，生怕米糖走远。那时候的米糖做法很地道，很甜很粘牙，有时粘得你觉得上下牙都分不开了，心里一边很着急，一边又对这美味喜欢得不得了。
丁丁糖有止咳化痰、润肺之功效。既能当糖吃，也能作一些中药的引子，老少宜。如今，街上仍有少数老人依然坚持用几十年前的传统方式叫卖，购买者也以70后、80后居多，买卖双方都默契地用同样的方式表达着对传统麦芽糖坚定的爱。
也许再过一段时间，很多老人也不再上街叫卖米糖了，年轻人更不会做这种不赚钱的生意。到时候，麦芽糖的味道可能只能像歌词里唱的，只能深深存在在我们脑海里了吧。
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